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マタタビ細工 蕎麦笊 中 目黒良介
サムネールをクリックすると拡大画像と説明がご覧いただけます。
素朴な蔓性の植物の枝を割いて編み上げたマタタビ細工、昔から炊事用具として用いられます。
吸水性がよく水切れも良いことに加え、水分を含んだ材料はしなやかで手を傷つけることが少ないのが特徴である。
また、材料の採取から完成に至るまで全て手作業で行われている。
目黒良介さんはこのマタタビ細工伝統工芸士でもあり、優秀な作品は評価されて賞を頂いている作家です。
その匠の技は「マタタビ蕎麦ざる」「米研ぎざる」の溜息がでる程の美しい編み方でおわかり頂けるでしょう！
実に丁寧に編み目が揃った編み方はさすが、名人のおひとりです！！
蕎麦も掴み易く、吸水性があるのでべとつかず、さらっとしています、最後まで美味しく召し上がって頂けます。
美しい編み上がりの蕎麦笊です。
※全て手づくりのため多少のサイズの違いはございます、ご了承ください。
※マタタビの笊は入荷の時期・作り手によって、価格・サイズ・形・縁の編み方が異なります。
お客さまの声
先日注文しました、マタタビ蕎麦笊が届きました。 とても丁寧に作られてしかも美しい編み方にほれぼれとしております。
早速お蕎麦をいただきました。 おっしゃっていたとおりにべとつかず美味しくいただけて、想像以上に素敵なマタタビ蕎麦笊でした。
有難うございました。 また良いものをご紹介ください、楽しみにしております。
大阪府 Ｓ様 2012-01-18
