ようこそゲストさま
e-mail
password
  • 春・秋行楽弁当箱
  • お茶時間-和風編
  • お茶時間-洋風編
  • 温か!耐熱鍋・うつわ
  • 白いうつわ
  • 暮らしの手仕事の道具と雑貨
  • お得なお祝いギフトセット

カテゴリー

作家・窯元一覧

うつわくらぶ京

Facebookページも宣伝

2017年 09月
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

2017年 10月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
SSL GMOグローバルサインのサイトシール

このサイトはグローバルサインにより認証されています。SSL対応ページからの情報送信は暗号化により保護されます。
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
当サイトはグローバルサイン発行のSSL電子証明書を使用しています。

マタタビ細工 蕎麦笊大(3~4人用)若林豊昇

サムネールをクリックすると拡大画像と説明がご覧いただけます。

マタタビの材料を編み組しおわったら、「寒晒し」することで強化がまします、 また カビにくくなります。  昔からの伝承された知恵です。
軒下に晒している写真がそれです。

しっかりと編みあげたとても美しい蕎麦ざるです、3~4人分は載りそうな大ぶりの蕎麦ざるは 家族でどっと食べたい時に便利! お鍋料理の野菜を盛ったり、来客時のチーズやオードブルを盛ったり、おにぎりやサンドイッチを載せても素敵に演出できますね!

※1人分の蕎麦笊と大きさを比較しました。

素朴な蔓性の植物の枝を割いて編み上げたマタタビ細工、昔から炊事用具として用いられます。
吸水性がよく水切れも良いことに加え、水分を含んだ材料はしなやかで手を傷つけることが少ないのが特徴である。
また、材料の採取から完成に至るまで全て手作業で行われている。
その匠の技は「マタタビ蕎麦ざる」の溜息がでる程の美しい編み方でおわかり頂けるでしょう!

それぞれの作家さんによって組編み模様が違い、若林さんの編み組は美しく定評です。
蕎麦も掴み易く、吸水性があるのでべとつかず、さらっとしています、最後まで美味しく蕎麦を召し上がって頂けます。
長く10年20年と使って頂ける美しい編み上がりの蕎麦笊です。
鍋ぼ時の野菜盛りにも使って頂けます。 縁の輪っかはクマゴツルの枝を使っています。

■他に「マタタビ蕎麦笊 1人前用」がございます。

*マタタビの笊は入荷の時期・作り手によって価格・サイズ・形・縁の編み方が異なります。
 また 手づくりのためサイズはおおよその大きさです、編み方も作家により多少の違いはございますので、
 ご了承のうえお買い求めください。

*汚れましたら、たわしで洗ってよく乾かしてください、湿気はカビの原因になります。


■「テマ ヒマ展 東北の食と住」 4月27日~8月26日  11:00~20:00  六本木 東京ミッドタウン・ガーデン内
作製している画像が流れています。

作家:
マタタビ細工
商品名:
マタタビ細工 蕎麦笊大(3~4人用)若林豊昇
商品コード:
M-21-0018
サイズ:
径31XH2
価格:
7,344円(税込)
数量:
現在の在庫数:0

お客さまの声

先日はお手数をお掛けしました。この夏一番に活躍している「マタタビ蕎麦笊」です。麺好きな家族ですのでそうめんを始めうどんや蕎麦やつけ麺ラーメンやパスタにも冷やしてツルツル・ツルツル 美味しくいただいています。ちょうど家族3人で、食いしん坊な私たちには大盛りにしていいくらいの量が納まるので、まさにぴったりでした。具もいろいろ考えて添えていますので、益々この夏には大活躍してくれそうです!家族で一つの蕎麦笊をわいわい云いながらつっつくのも愉しいものですね。ありがとうございました。

埼玉県さいたま市 N.F 様 2012-07-20

こんばんは!昨日「マタタビの編み組蕎麦笊」が届きました。とても綺麗な網目、職人技ですね!「日本そば」好きなので、一年中使います。また、可愛い串達もプレゼントして下さりありがとうございます。秋分の日には「おはぎ」を作り、去年購入しました「お重 大和路」に入れて友達の家と、義理の親に渡しました。小さめなので、上品で和菓子もに似合います!「あけびの乱れ編み手さげかご」も使っていますよ~軽くて疲れません♪私の好きな柄の布で袋を作って中に入れて使っています♪また、欲しい物が出来ましたら注文させてもらいますね。どうも、ありがとうございました。

横浜市 S.T 様 2012-09-24

作家の他の商品

  • マタタビ蕎麦笊 1人前 若林豊昇 - 5,400円 (税込)
  • マタタビ米研ぎ笊5合 菅家哲夫 - 8,262円 (税込)
  • マタタビ米研ぎ笊 3合 菅家哲夫 - 7,776円 (税込)
  • マタタビ米研ぎ笊 5合 黒田勇志 - 7,776円 (税込)
  • マタタビ米研ぎ笊 3合 若林豊昇・ - 7,400円 (税込)
  • マタタビ蕎麦笊 菅家哲夫 - 5,616円 (税込)